液体の中を物体が高速で移動したときに、部分的に圧力が低下し気泡が発生する現象のひとつ。ダンパー（ショック）のオリフィスや、冷却水を循環するウォーターポンプなどで発生する。冷却水を例にあげると、ウォーターポンプが高回転で回転したときに、圧力が低くなったところの冷却水が気化して泡が発生することをいう。キャビテーション回避策として、プーリーを大径化してポンプの回転速度を落とす方法などがある。